Cách Làm Bánh Bông Lan Vị Chanh Thơm Ngon Đơn Giản

banh-bong-lan-vi-chanh-LQT8C3TndKSjnJd2EVXD

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

50 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.5/10

Những lúc rảnh rỗi, nhâm nhi bánh bông lan vị chanh cùng ly sữa nóng hay tách trà thì tuyệt nhỉ? Vị mềm, ngọt của bánh và chua dịu của chanh chắc rằng sẽ làm cả nhà mê đấy!

Thành Phần

100 Gr Bơ

200 Gr Đường trắng

1 Muỗng cà phê Vani

1 Trái Chanh

60 ml Sữa tươi

200 Gr Bột mì

5 Gr Muối nở (Baking soda)

3 Gr Bột nở (baking powder)

50 Gr Đường bột

Thành Phần Chính

Công Thức

Chanh rửa sạch, bào lấy vỏ, sau đó cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh. Cho bột mì, bột nở, muối nở vào 1 cái tô, trộn đều.

Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm, thêm đường trắng vào bơ, đánh đều. Cho tiếp vani, sữa tươi vào hỗn hợp bơ, trộn đều.

Trộn đều 2 hỗn hợp ở bước 1 và bước 2 lại với nhau, thêm vỏ chanh vào như hình bên.

Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng bánh, nướng khoảng 30-35 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc cho đến khi dùng tăm xiên thử vào bánh, thấy tăm khô và sạch là được.

Làm phần phủ: Trộn nước cốt chanh với đường bột, nấu nhỏ lửa đến khi đường tan. Cuối cùng, phủ đều hỗn hợp này lên bề mặt bánh.

Khi dùng chỉ việc cắt bánh ra thành miếng vừa ăn, thưởng thức cùng 1 ly sữa nóng hoặc tách trà thì hết ý luôn!

Bánh ngọt